回来的样品。
昨天他在客栈里歇了一夜，今天小莲把房子租好，他就过来了。
正巧，小翠跑了一趟铁匠铺，第一件打好的样品，也送了过来。
宁川早就烧开了一大锅水，把一个铁桶放到了大铁锅里，然后拧上铁管，将管子倾斜，到另一个铁桶里。
“虽然简陋了点，但勉强能用！”
宁川擦了擦脑袋上的汗。
小翠看了半天，也没看出什么门道来。
“少爷，这到底是什么啊？”
宁川掐着腰，笑了一声：“这是三十五万两银子，也是我个人的一小步，但却是推动世界发展的一大步！”
“小莲，把酒倒进去！”
宁川话声落下，小莲一手抄起一个三十斤的木桶，将木桶里的酒，全都倒进被架在铁锅上的铁桶里。
等小莲倒完酒，宁川拧上盖子，加大了火力。
他用的，都是钱家酒庄最便宜的酒，折合到后世，三个铜板，就能打一矿泉水瓶子。
给小莲的钱，除了花一千两租了这么个院子，剩下的四千两，全都买成了酒。
现在就在屋里放着，足足一千多桶。
宁川知道，从头酿酒是来不及了，他只是想把酒的度数提上去，买酿好的酒，是最方便的。
小翠蹲在一旁，看着被放在水里的大铁桶，时不时的填一把柴火。
她是真没看出来，这玩意哪里值三十五万两白银了。
少爷是不是疯了？
宁川坐在一旁，毫不着急，该做的都做了，剩下的交给时间。
他做的这套蒸馏系统，在于将酒精蒸发，将水分留下。
水的沸点在一百度，超过这个温度，水就要变成水蒸气。
而酒精的沸点比较低，只有七十多度。
如果宁川直接加热，即便是用木头，那也有几百度，放酒上去烧，水蒸气和酒精一起蒸发了，根本达不到提纯的效果。
可经过加热的水，能够一直保持在一百度，用水来加热装满酒的铁桶，铁桶的温度，就会始终保持在一百度，或低于一百度。
这个温度，就能让酒精最大限度的蒸发，而将水留在水桶里。
再通过倾斜的冷凝管，将酒精冷凝，流入另一面的桶里，就能得到酒精。
不过考虑到客观原因，这么一套流程，还是会有水汽混入其中，最终酒的度数，能提到五十度……
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