推荐指数:10分
多的不便。
唐婉轻轻的翻开了一下,说是账本,但因为是厨房交上来的,所以记得是流水账,无非就是厨房从采买上领了那些菜,数量是多少,当天又做些什么菜,耗了多少食材,米油柴火……都是一些琐碎的小事情,这些唐婉一看就明白,可是为什么还有那个院子出了多少钱,加菜或者是置办席面,却只记了菜谱和一个金额,其他的却什么都没有的记录呢?
“大嫂,这些我都明白,但是这个我却看不懂。”唐婉指着自己不明白的地方直接问道,她的底细汪玉珍清楚得很,也就没有必要不懂装懂了。
不明白就对了!汪玉珍笑着接过账本,她就是想让唐婉自己发现问题,然后又针对的教她,这样才能节省时间,要不然的话可能还没有教会她,她就已经厌烦了。
她随意地看了一眼,道:“家里的开支基本上都是固定的,厨房这块也是一样。平时的三餐,餐前饭后的小点心,过年过节,宴请宾客,都有定数和规矩,做多少菜,什么样的菜色都有一个大致的菜单,大多数都是照着规矩来的。不过,有的忽然想吃个特别的,或者说是私下有客人,想特意招待一下,那就要提前和厨房打声招呼,单独再加菜,这个就是单独加的菜单。”
“那怎么还要记这些菜要多少钱呢?难道不是想吃什么说一声就可以了吗?”唐婉不理解的是这个,这让她觉得另外加菜是需要私低下自己出钱的一样,心里有些怪怪的。
“当然不是!”汪玉珍摇摇头,她就知道小姑子根本就不明白这些,她笑着道:“刚刚不是说了嘛,每个人的吃穿用度都有定数,要是谁都随着自己的喜好来,想吃什么就吃什么的话,岂不是要乱成一团糟?所以,在厨房这边都有一个不成文的规矩,那就是要加菜也可以,但是要提前通知厨房准备食材,这些食材需要多少银钱,也需要自己来出,不能额外增加厨房的支出。”
还有这样的事情?唐婉还真是不知道这些事情,她从来都没有为这些事情Cao过心,她苦笑一声,然后看着汪玉珍道:“惠仙以前想一出是一出,一定给大嫂添了不少麻烦吧!”
唐婉可还记得,自己最是挑食,忽……