老旧三轮车改出来的早点车，已经在来学校门口展开了摊儿。
并且用硬纸箱片子写了个临时招牌：披萨！
前世楚俊坐牢出来后，工作屡屡碰壁。
不得已去了饭馆给人家刷盘子，一边刷盘子一边跟着后厨学厨艺，直到后来成为了名震一时的五星级大厨。
但凡能叫得上名字的菜，就没有他做不出来的。
楚俊很自信自己的厨艺完全可以在这个遍地黄金的时代里大放光彩。
他创业选择的第一个目标就是从卖早餐开始。
这辆早餐三轮车是小区门房张大爷废弃不用的，楚俊给拾掇出来，借了张老头的煎饼锅和一些煤球就能开工。
其它是食材、调料等等是搜刮自己家的。
作为后世一个顶级大厨，他知道怎样的料理能够抓住消费者胃口。
他兜售的早餐与同时代的一般早点完全不同。
他打算营销最时髦的“西式快餐”！
从披萨开始，还有炸薯条、番茄酱，推出快餐三件套。
这年头的快餐可不像是后世那么随处可见。
年时，国内第一家肯德基快餐店在首都开业，洋快餐正式列入国人菜单。
开业的当天，尝新鲜的国人排成了长龙，引起轰动，还上了当时的新闻头条。
在八九十年代，请客吃快餐是时髦的代名词。
而炸薯条、可乐、番茄酱、披萨的标配深受当时老百姓的喜爱和追捧。
楚俊选择这种快餐路线的经营模式，无疑是参考了此时的时代属性。
就一个意识超前，就是掘金的优势。
做个披萨饼对于他这个大厨来说，简直是易如反掌。
而且在披萨中融入独特的中餐元素。
葱花、香油。
三中离楚俊他们家很近，出了小区的老巷子一转弯就到了，步行也就七八分钟的路。
选择学生来当自己的第一消费群体，无疑是正确的。
他有过往的记忆，这年代的学生们是真经不起这种新事物的诱惑。
那自己的西式快餐就很容易在千篇一律的包子油条豆浆中脱颖而出。
“走过路过不要错过，西式快餐、披萨薯条，营养健康，看一看，尝一尝了哈！”
楚俊一边吆喝一遍招揽生意。
没多大功夫，陆续入校的学生们就被飘溢的披萨饼味勾动，三五成群的过来把三轮餐车给包……
