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“今天各位都辛苦了,邀请大家吃个便饭招待不周之处请大家原谅。”
众人:“灵丫头客气了,我们应该感谢你,有好吃的都想着我们的。”
经过这次活动,沈林家跟村里的人关系好多了。
话说沈灵儿把蘑菇晾晒干了之后,就琢磨火锅底料的事情。
沈一看沈灵儿每天都在用辣椒熬锅底,忍不住好奇问她。
“姐姐,你这是在干什么呢?我在外面就闻到辣味了。”
沈灵儿放下手里的汤勺,“我在做火锅底料。”
沈一化身好奇宝宝:“火锅底料是哈。”
沈灵儿给沈一解释:“就是往这个汤里加各种蔬菜,肉边煮边吃,很好吃。”
沈一一听说有好吃的就很开心了,“那姐姐我也想吃火锅。”
“好呀,我们今天晚上就吃火锅了。”
沈灵儿让王氏准备了一些菜。她熬的火锅底料也够味儿了。今晚上再验证一下,如果可以的话,明天就带进城给何掌柜。
沈灵儿把火锅底料熬制好了之后,然后在院子里弄木炭。
木炭是冬天的时候沈爹用来烤火的,相当于是木材在火里烧,然后烧完了之后他们就把木炭捡起来放到石锅里,再进行冷却出来就是木炭了。
沈灵儿想把木炭燃气卡来,王氏见他怎样都发不起来,然后就让沈灵儿站在一边自己来。
王氏拿了一个帕子给沈灵儿。
“来擦擦吧,你满脸都是灰,你放着让我来。”
沈灵儿站在一边,王氏拿了几把干稻草。他先把干稻草点燃火。再放进木炭里烧火,终于木炭点燃了。
沈灵儿把木桌架子放到木炭上面。然后再把火锅汤锅。放在桌子上,然后把切好的蔬菜肉放到锅里一锅煮。
随后沈灵儿做了4个油碟。
沈灵儿让一家子围在桌子四周坐好。沈灵儿把切好的新鲜蔬菜,空心菜这些放进锅里,煮开了她就给每个人挑了一个。
沈林看着新奇的吃法很好奇:“这种吃法还第1次见。”
王氏:“还别说还挺好吃的。”
新奇的吃法,边吃边煮又不用担心菜冷了,几人的胃口很好,就连平时不爱吃菜的沈一都吃了很多。
这一顿饭对于沈灵儿来说特满足,来这边这么久了终于吃到熟悉的味道了。
她摸了摸肚皮,吃得太饱了。
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