李奇想着趁着这个空隙，赶紧找份工作，不然到时恐怕真的得去睡大街了。
可是找了整整一个上午，也没有找到一份比较像样点的事做，这让李奇好生着急。
“烧饼，烧饼……”
烧饼？武大郎？
李奇面色一喜，猛地转头一看，遗憾的是，那个喊“烧饼”的并不是传说中，身高不到五尺的武大郎，而是一个须发皆白的老翁，只见那老翁穿着一件麻布衫，挑着竹担子，一边吆喝着，一边缓缓朝着李奇这边走来。
李奇当然不会对那武大郎有什么兴趣，不过他倒是很想见见武大郎那个美貌风骚的妻子－－－潘金莲。
李奇的肚子咕噜咕噜叫了起来，他跑了一上午，连杯水都没喝，此时已是饥饿难耐，待那老翁走到他跟前，急忙喊道：“老大爷，这烧饼怎么卖？”
老翁憨厚的笑道：“一文钱一个。”
倒也便宜。
李奇这辈子吃过很多各式各样的饼，但是还真就没有吃过这北宋的烧饼，心里颇为期待。
付过钱之后，拿起饼便咬了一大口。
哇！好难吃啊！这啥玩意，怎么连一点味道都没有。
这么难吃的烧饼也有人买？
李奇一边吃着，一边琢磨着，心里越想越觉得不可思议，于是便朝着那老翁问道：“老大爷，最近生意还好么？”
老翁坐在扁担上，一边擦着汗，一边摇头叹道：“冬天那会还行，入春以来，就不怎么样了，不瞒小哥，你还是我今天遇到的第二位客人。”
李奇轻咳了几声，道：“你是不是先用冷水和面，接着用筷子搅拌，等到搅拌均匀后，然后再揉成面团，最后就直接放入炉内烘烤。”
老翁忙点头道：“不错不错，小哥你说的一点没错。”
“这就对了，怪不得生意不好呢。”
李奇点了点头，说道：“用这种方法做出的饼，只会又粗又硬，让人难以下咽，所以那些客人光顾你一次，就不会再来了，这是做生意的大忌。”
老翁疑惑地问道：“那依小哥所言，这烧饼应当如何做？”
李奇微微笑道：“很简单，你首先得改用温水和面，一边搅动的时候，一边慢慢加水，这样和成的面才会比较松软，当搅得没有干面的时候，再用手揉成软面团，记住，揉好……
