他的名字, 他总是在切菜,他戴着很矮的白纸帽子,总是斜着戴,帽子还开了边,他用标签纸粘住了,大概是为了粘贴得牢靠一点,他粘了十几个标签,成了一个红色的显眼的一道线,全酒店100多号人,也没见谁帽子是这样的,阿亮每次看见都想笑。
厨师们喜欢起哄,看到有人闹别扭,在一旁大叫“办他”(就是打架或者整他的意思),后来大家觉得“办他”这两个字力度不够大,又升级了一下,发明了一个词叫“血办”(意思是要带点血)。
当一个大厨带着扭曲的笑意说,”办他,血办!“大家并不觉得恐怖,反而想笑。
阿亮说,带着标签纸帽子的小伙,才是真正的”血办“,因为他从酒店后门去厨房的时候必经过操作间,那里是小伙杀鱼杀龟的地方,多少次,他看到小伙用刀子把甲鱼的肚子切开,血淋淋,不由得心头一紧,心想,”甲鱼太疼了“。
那天,阿亮去看小伙,他正在那里弓着腰处理大虾,阿亮的手指在空气中沿着他弯曲的后背做了一个手势,感慨了一下,”基围虾的身材!“
小伙一手握着菜刀,扭头看了一眼阿亮,露出会心一笑。
餐厅有两个主管,一个女士负责一楼,一个男士负责二楼。负责一楼的主管整体身材是瘦瘦的,但是脸是小圆脸,叫小华,她的脸像一个红苹果,没有什么瑕疵,扎了一个马尾辫。声音却是粗粗的,一点也不娇羞,因为她要在嘈杂的环境中去吼一帮男生。
有一天,有一桌客人点了两个菜没有,就问”有角螺或者香螺没有,不管哪样都行,白灼的来一斤半“,阿亮到后厨一问,都没有,就告诉主管,没有,骡子没了。
主管气冲冲的到大灶说,点啥没啥,缺骡子少马的,你们圈里都养的啥?
阿亮一楞,这句话完全是他在主管后面走时小声嘀咕的,没想到主管完全照搬,阿亮微微一笑。
说到螺,还有一回厨师让服务员告诉客人,有螺,但是没有香螺,阿亮在旁边随口说了句,螺加点香油不就是香螺了吗?厨师们爆笑,看到大家在笑说这两个不是一回事,不禁一笑。
酒店内部有很多短号码,有一次,洗地毯机坏了,有个……