槐叶冷淘，即采一把青绿的槐叶，捣出汁水和入雪花面，做成细面条。下锅煮熟后，用井水里浸过，用熟油浇拌，再次放入井水中冷藏后，就着清口的酱瓜小菜就可以吃了。
碗里的槐叶冷淘色碧如翡翠，看着就清爽宜人。
何清沅用竹箸挑起一根鲜韧的面条，牙稍一用力将其咬断，沁凉爽滑的口感中，还有槐叶的清香，让她满足地眯起眼。
夏天的小厨房闷得如蒸笼一般，进去一趟就满头大汗。做完了主子们的饭食后，又要准备下头大丫鬟们的。才一忙完，她便被掌管小厨房的封家娘子赶了出来吃午饭。
这般随意地坐在树下，对以往的何清沅来说是不可想象的。
这小碗里的槐叶冷淘，以前的她更是无福消受。
她前身本是永宁候府长房的娇女温清沅，言行举止、起坐谈吐无一不循规蹈矩，尤其在家人面前，不敢有半分行差踏错，哪敢这般席地而坐。
温清沅虽生来富贵，却有从娘胎里带来的体弱，一年十二个月有十个月要喝药调理身子。像槐叶冷淘这般凉食，向来是大夫明令禁止的，只因她脆弱的身体经受不住半分**。可一碗碗汤药下去了，她的身体却一年年地不见好，反而一日比一日虚弱。父母怜惜她，直到十五及笄都未能订下婚事，一直养在府中。
她虽然小半生饱受病痛折磨，但好在生性随遇而安，父母不急着把她嫁出去，她乐得在二老膝下当未出阁的姑娘。
只是未曾想，转眼间京城的局势就是天翻地覆。
想到这里，何清沅叹了口气。
旁边走过来个丫头，不是别人，正是和她一起在小厨房学做菜的采芹。
采芹过来在她身边坐下，语气含酸：“你运气可真好，除了娘子以外，还没听说过上头的主子们可从没叫小厨房的人去前头伺候。”
何清沅莞尔一笑：“可不是吗。”
当年她一病不起，再一觉醒来，自己已经换了个身份，换了个全新的身体，除了以往在话本中看到的重生外，她很难想出别的解释。
她运气一向很好，连重生这种只发生在小说传奇中的事情都能降临在她身上，单论这运气二字，恐怕这世间没有几人能比得过她。
采芹听了不得劲，别扭道：“往年夏天忙不过来的时候，那乌梅汤可都是我看着熬的。我问你，可是封娘子教了你什么诀窍？”
何清沅摇头：“没有的。”
采芹不高兴道：“那你说，你往那乌梅汤里放了什么？”
何清沅想了一下，笑道：“真的没放什么。大约是我今日多熬了一刻，所以乌梅汤要比往日甜些，主子们可能爱甜的。”
采芹听了立即跑回厨房，出来的时候嘴里嘟囔道：“好像是比往日甜些。”
何清沅也不恼，只笑眯眯地看着她，眉眼弯成了月牙。
采芹瞅了她一眼道：“下回的乌梅汤我来做，你不准插手。”
